Ingrediente Lacteo Industrial
MPC 70 — Concentrado de Proteina de Leche 70%
El MPC 70 (Milk Protein Concentrate 70%) es un concentrado proteico de alta pureza obtenido por procesos avanzados de ultrafiltracion y diafiltrado de leche descremada pasteurizada. Con un 70% de proteina lactea, es el ingrediente preferido para aplicaciones que requieren alto valor nutricional sin exceso de carbohidratos o grasa.
NutraceuticaDeportivaLactea
Marcas que distribuimos
Ficha tecnica
Especificaciones tecnicas
| Parametro | Valor |
|---|---|
| Proteina (base seca) | min. 70% |
| Grasa | max. 2% |
| Humedad | max. 6% |
| Lactosa | aprox. 10-15% |
| Cenizas | max. 8% |
| pH | 6.5 – 7.0 |
| Presentacion | Sacos de 25 kg |
| Origen | EUA / Nueva Zelanda |
Usos
Aplicaciones principales
Suplementos
Bebidas enriquecidas
Alimentos deportivos
Productos funcionales
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
El MPC 70 conserva la proporcion natural de caseina y proteinas de suero de la leche (80:20), lo que le da un perfil de liberacion proteica mas completo. La caseina aporta saciedad prolongada, ideal para productos de nutricion deportiva y control de peso.
Consulte con nuestro equipo de ventas. Los pedidos se coordinan por saco (25 kg) o en volumenes mayores segun disponibilidad.
Si. El MPC 70 tiene bajo contenido de lactosa (aprox. 10-15%) en comparacion con leche en polvo o MPC 40, lo que lo hace compatible con formulaciones reducidas en carbohidratos.
La leche es un alergeno declarado. Todo producto derivado de leche debe declararse en etiqueta. Para especificaciones de trazabilidad de alergenos, consulte con nuestro equipo.
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